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Willkommen im Advent
Der Weihnachtsmarkt macht auch zu Hause Spaß

Advent, Advent, kein Lichtlein brennt? Doch! Wenn kein Weihnachtsmarkt wegen Corona geöffnet sein darf, zünden wir einfach zu Hause die Adventslichter an. Bratwurst, Glühwein und Kräppelchen schmecken auch im Wohnzimmer, auf dem Balkon oder in der Hofparzelle.Stilechte DekoEine stilechte Deko muss natürlich her. Kerzen, ein bisschen...

Der rosa Kern ist Geschmacksfrage

Uwe Joite kennt sich bestens mit Straußenfleisch aus. Im Kurzinterview klärt er Fragen rund um den Weihnachtsbraten.Schmoren oder Braten: Was bietet sich eher an?Das Fleisch eignet sich zum Schmoren und Braten (Braten- und Gulaschfleisch).Scharf anbraten oder erst im Ofen garen?Ich empfehle, Filet und Steak kurz scharf anzubraten und dann etwas...

Gesunder Braten zum Fest

Wer an einen knusprigen Festbraten nur mit wenig Spaß denkt, weil er auf Cholesterin und Fett achten muss, besucht am besten den Hofladen von Uwe Joite im Oschatzer Ortsteil Thalheim. Der bietet Straußenfleisch als leckere und gesunde Alternative an.„Straußenfleisch ist das ideale Fleisch für die gesundheitsbewusste Ernährung“, sagt Uwe...

So wird der Weihnachtsbaum nach dem Fest zur Gartenzierde

Wer gärtnerische Regeln beachtet, kann seinen Weihnachtsbaum auch in den Garten pflanzen. Melanie Müller-Leuteritz von der gleichnamigen Gartenbaumschule in Oschatz verrät im Interview, worauf es dabei ankommt.Der Trend geht zur Nachhaltigkeit. Spüren Sie den auch im Weihnachtsbaumverkauf?Die Nachfrage an Weihnachtsbäumen im Topf ist...

Weihnachtsdeko für gemütliche Festtage

Vom Weihnachtsbaum bis hin zur glanzvollen Gestaltung vor der Eingangstür bietet die Gartenbaumschule Müller natürliche Inspirationen für Advents-Dekorationen.Egal, ob man es traditionell, mit vielen Pflanzen oder eher schlicht und modern mag, das Team in Oschatz enthüllt das Geheimnis einer gelungenen Weihnachts-Deko: Kugeln von klein...

Zitronat bei 30 Grad

Die Weihnachtsbäckerei ist eröffnet. Sichtbarstes Zeichen: Die Stollen liegen schon auf den Verkaufstresen. So auch in den zwei Filialen der Bäckerei Starke in Oschatz. Die traditionelle Weihnachtsköstlichkeit wird von Bäckermeister Sven Starke mit eigenen alten Hausrezepten gepflegt.In der Bäckerei Starke beginnt die Stollenbackzeit...